Lingonmarmelad - Gott & Salt

  • 66 kr

Lingon Marmelad/Sylt från Hargs Marmeladeri     Passar till: Kötträtter, paté men även till ost, typ grönmögel.          

Dela
Leverantör: Hargodlarnas marmelad

Lingon Marmelad/Sylt från Hargs Marmeladeri     

Passar till: Kötträtter, paté men även till ost, typ grönmögel.           

Innehåller 65 gram frukt/100 gram 

Nettovikt: 245 gram

Ingredienser: Lingon., socker, rödlök, russin, äpple, salt, rosépeppar,.

Per 100 gram: Energi 238 kcal/996 kj, Fett 0,3, kolhydrater 58 gram, protein 0,7 gram, salt 0,97

Oöppnad burk bäst före 21062023

Öppnad burk förvaras i kylskåp.

Hargs marmeladeri startade 1986 med hallon- och jordgubbsodling för självplockning. Sedan har vi vuxit och utvecklat nya verksamheter. Numera har vi ingen självplockning utan koncentrerar oss på förädlingen.

I marmeladeriet låter vi oss inspireras av vår gamla receptskatt och med hjälp av den arbetar vi fram recept där tradition och nytänkande samverkar. Vi är noga med att bara använda riktiga ingredienser.

Vårt motto är att ta tillvara det vi odlar och det naturen har att erbjuda och sedan förädla det så skonsamt som möjligt.

Vi är medlemmar i Svenska syltningssällskapet  där vi ständigt vidareutbildar oss. För att få kort koktid använder vi koppargryta och vi kokar över gaslåga. Naturligtvis använder vi inga tillsatser. För att få att rätt konsistens utan att tillsätta pektin använder vi oss av pektinstarka frukter och bär, som gör vårt eget pektin av.