Kaffe Santa Maria : Mörkrost - Aprikos, lönnsirap, choklad - Qvarsebo

  • 39 kr

Kaffe Santa Maria : Mörkrost - Aprikos, lönnsirap, choklad. ColombiaPassa på att skicka en liten påse kärlek till den du tycker om! Finns endast för beställning

Dela
Leverantör: Qvarsebo

Kaffe Santa Maria : Mörkrost - Aprikos, lönnsirap, choklad. Colombia

Passa på att skicka en liten påse kärlek till den du tycker om! Finns endast för beställning under en begränsad tid. Kaffeodlaren Oscar Daza har tagit över gården från sin far José Rosario Daza. Han driver åtta stycken farmar i området och alla är ekologiskt certifierade och fågelvänliga. I vanliga fall betalar staten för organisk certifiering men Oscar vill vara fri att fatta egna beslut och hantera sin produktion med sin egen vision om odling av kaffe.   Hans skogsbrukssystem strider mot federationens rekommendationer men han står fast vid sitt sätt att odla med hjälp av skuggträd som enligt han ger den bästa kvalitén. En annan viktig fråga är kvinnornas kamp för jämlikhet, för att stötta denna kamp valde han att certifiera sin farm "Manos de mujeres" och därigenom arbeta för jämställdheten.

 

Ursprung: Colombia; Santander Böntyp: Blend av olika sorter Växthöjd: 1600-2000 m.ö.h Process: Semitvättat Smakprofil: Aprikos, lönnsirap & choklad Rostningsgrad: Mörkrost

Pris: 39:-/hg